Kedves Olvasó!
Nemrégiben annyi negatív élményt "sikerült" megtapasztalni különböző élethelyzetekben, hogy úgy gondoltam, leírom, szerintem hogyan kellene viselkedni bizonyos helyzetekben, helyszíneken, hátha megmozgat valakiben valamit, hátha kicsit tudunk egymáshoz alkalmazkodni. Ha pedig mégsem, legalább kiírtam magamból.
Tehát akkor, az első rész, hogy hogyan viselkedjünk egy kocsmában (vagy hívja mindenki ahogy szimpatikus, de mindenesetre annyi a lényeg, hogy nem egy 80 csillagos fancy étteremről van szó).
Első és legfontosabb dolog, amit elvileg már egészen pici korban megtanulunk: köszönés. Belépsz egy helyre, és amennyiben nem felszolgálós a hely (azaz te mész a pulthoz italt kérni), odamész a pulthoz, első körben KÖSZÖNNI illik a pultosnak. Rendkívül unszimpatikus (mondhatni tahó) kezdés az "egysörlesz" című mondat.
A köszönés után elkezdheted sorolni, mit szeretnél inni. Ez már egy bonyolultabb, összetett folyamat, ugyanis illik a mondat végére, vagy elejére odabiggyeszteni a "kérek szépen" kifejezést (tetszőlegesen formázható kifejezés, mert a "szeretnék kérni" is teljesen megfelelő). Amennyiben ez mégsem sikerül, és továbbra is csak a jósnői vérvonal helyezkedik előtérbe, miszerint "egy sör lesz", ne csodálkozz, ha a pultos csípőre tett kézzel csak az arcodba fog bámulni, hiszen ő is csak várja, ugyan mikor LESZ oda az a sör. Ugyanitt a "lesz" szóval kapcsolatban megjegyezném, hogy vica-versa borzasztónak tartom a szó használatát, ergo fizetéskor sem kellene úgy zárni a rövid kis kapcsolatot, hogy "400 forint lesz". Nem. Nem lesz. Kérek szépen. Kérem szépen, kérd szépen, mindenkinek jobb lesz így, a pultos sem lesz morcos, és akkor te sem leszel morcos.
Miután megkaptad a kis fogyasztanivalódat, csüccsenj le egy asztalhoz, ne maradj a pultnál, mert más nem fog odaférni. Csüccs le, ha van hely. Ha találsz egy asztalt, amire ki van írva, hogy "foglalt", de még nem ülnek ott, amíg nem érkeznek meg a vendégek, nyugodtan ülj le (udvarias verzióban meg lehet kérdezni a pultost, hogy leülhetsz-e, de amíg nem érnek oda a vendégek, szerintem nyugalommal helyet lehet foglalni). Viszont amikor megérkezik, aki foglalt, legyen benned annyi, hogy ÖNKÉNT távozol, ne neki/nekik kelljen még külön imádkozni hozzád, hogy állj fel az asztaluktól!
Ha nincs szabad, de van foglalt asztal, és te nem ülsz oda, NE VIDD EL onnan a székeket! Bármilyen meglepő is, nemcsak az asztal foglalt, hanem a hozzá tartozó székek is! Gondolom senki nem örülne, ha egy helyen foglalna asztalt, és mire megérkezne, csak az asztalt találná ott. Ha elviszed a székeket onnan, ezzel ismét a pultost hozod kellemetlen helyzetbe - és lássuk be, az este folyamán mégis csak ő az, aki kiszolgál téged, nem kellene rosszban lenni vele, hiszen amíg Te szórakozol, ő dolgozik. Azért, hogy te jól érezd magad, szóval ne tegyél neki direkt keresztbe.
Ha kiürült a poharad/üveged, és a hely továbbra is "Kiszolgálás a pultnál" jeligével működik, esetleg több helyen fel van tüntetve, hogy a "Poharad hozd vissza", könnyű kitalálni, mi a következő folyamat. Igen, bizony. Az, hogy VIDD VISSZA a poharat/üveget. Ez az előzőekhez képest már igazán gyerekjáték. És mi haszna van? Nos...ha még úgyis iszol, úgyis mész a pulthoz, visszaviheted a poharat, nem foglalja neked a helyet az asztalon. Ha szeretnéd, ugyanabba a pohárba kérheted a következő italodat is. És a lényeg: ha nem viszed vissza, előbb-utóbb a pultból el fognak fogyni a poharak, mert ahogy te sem, úgy mások sem viszik vissza a poharat, mondván: "majd ő visszaviszi". Ha elfogy a pohár, a pultos kénytelen kimenni a pultból, összeszedegetni a poharakat, üvegeket, majd utána kezdi el elmosni őket. Mindeközben te türelmetlenül várakozol a következő italodra, puffogsz, hogy miért ilyen lassú a kiszolgálás... Tudod miért? Mert ismét sikerült plusz munkát gyártanod a pultosnak! Ha visszaviszed a poharad, neki nem kell kiszaladgálni érte, tudja végezni azt a munkáját, hogy kiszolgáljon téged. Ha pedig már leesett az aranygyűrű az ujjadról, mert visszavitted a poharat, csendben viseld el, hogy többet fogsz várni a következő piára. Ja, és távozás előtt is kedves gesztus, ha egy utolsó kört még fordulsz a pult felé, hogy az asztalról elvidd a poharakat. Megjegyzem, hogy ahol nincs kiírva, hogy vidd vissza a poharakat, ott sem fognak megsértődni, ha nem hagyod szanaszét őket. Sőt, kellemes meglepetést tudsz okozni ezzel másoknak, főleg a belvárosban! Szerintem egyszer megéri kipróbálni!
Az italozás közben történhet olyan, hogy baleset, azaz kiborul az ital (esetleg bónuszként még pohár is törik). Semmi bonyodalom: miután kiröhögted/sírtad magad az eseten, nagyon nyugodtan menj oda a pulthoz, és szólj, hogy kiborult a pia. Vagy kapsz egy rongyot és self service önkiszolgáló módon feltörlöd, vagy a pultos kiszalad és intézi. Ez is mérhetetlenül egyszerűbb,mint nem szólni róla, és órákkal később szembesülni azzal,hogy minden ragad. Gondolom te sem szeretnél más kiborított sörében könyökölni, miközben a gatyád vodkában úszik...na ugye.
Végül pedig a csúnya rossz szokások híveinek is szánok néhány sort: dohányzás. Az már eléggé ügyesen megy, hogy bent nem szabad, remek! Viszont..ha kint van erre kijelölt hely, ott dohányozz. Ne az ajtóban állj meg, mert ha valaki rád nyitja az ajtót, hidd el, te fogsz megsértődni és neked fog fájni. A kijelölt dohányzó részeken 99%-ban található kuka, vagy egy csikkek gyűjtésére kijelölt tárolóeszköz (hamutartó, üres sörösdoboz, konzervdoboz, pohár...akármi). Tiszteld meg a helyet, a környezetet, a többi embert és legfőképpen MAGAD azzal, hogy nem dobálod szét a csikket, mint egy agyatlan plüssmajom! Nagyon gusztustalan látvány, amikor 2 kuka között ott hever a földön 20-30 csikk. Csak azért, mert épp esik az eső, és ott egy nagy pocsolya, NEM ODA kell dobni, mert bármilyen hihetetlen is: a pocsolya felszárad, a csikk megmarad (ősi venezuelai közmondás).
Nagyjából ennyi, ezt elolvasva azt hinné az ember, hogy kocsmázni bonyolult, pedig ha belegondolsz, semmi újdonságot és megerőltető dolgot nem írtam le. Ha mindenki így állna a dolgokhoz, minden kocsma/vendéglátóhely egy sokkal kellemesebb hely lehetne, türelmesebb, kevésbé feszült pultosokkal, barátibb vendégkörrel. Próbáljunk meg ezekre odafigyelni, hogy mindenki boldogan, kényelmesen mehessen kocsmázni amikor csak akar.
UI: a mosdók használatára most direkt nem tértem ki...az a nyilvánvalónál is nyilvánvalóbb, hogy kellene ezeket használni, mégis mindenhol az a legborzasztóbb. Az majd talán máskor.